C est la sortie officielle du livre » le goût des bonnes choses » de Anne Etorre
Anne, c’est la passion et l’engagement, avec un brin de folie. Il ne nous a pas fallu longtemps, au fil de nos projets ensemble, pour comprendre qu’on était sur la même longueur d’onde : la bonne bouffe et les bonnes gens. Celle qui réunit, qui met tout le monde d’accord, sans détour, et toujours au plus près de ceux qui produisent
Dans ce livre, il y a nos histoires, celles de 20 autres fermes qui se battent pour une agriculture simple et respectueuse et 100 recettes de saison pour faire vivre tout ça jusque dans l’assiette.
Merci Anne pour ton engagement, ta fidélité aux producteurs et pour la place que tu nous as faite
On est fiers d’en être.
En librairie dès aujourd’hui .
Photos claire curt
Éditions hachette
Retrouver la ferme des Obiones dans l’ouvrage de Anne Etorre
pour commander : ICI
Ce livre raconte les histoires de 21 producteurs qui, chaque jour, œuvrent avec exigence pour bien nous nourrir. Ce livre, ce sont leurs parcours, leurs combats et les engagements qui les ont conduits vers des pratiques plus sobres, plus justes, plus agroécologiques.
Une autre agriculture existe, loin des logiques de rendement à tout prix et de spéculation, et elle est un véritable levier pour garantir à chacun une alimentation choisie, de qualité et respectueuse du vivant.
Pour prolonger leur engagement jusque dans la cuisine, 100 recettes simples mettent à l’honneur des produits de saison cultivés près de chez vous.
Assiette après assiette, en choisissant ces producteurs et en cuisinant leurs produits, chacun peut participer à faire vivre ces fermes, ces savoir-faire et cette agriculture qui protège à la fois la terre et nos assiettes.